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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deEnsalada de cangrejo
Descripción de la receta Ensalada de cangrejo
Ensalada de cangrejo o kraboviy salat, una ensalada de origen ruso, con una presentación la mar de elegante.Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras
Preparación en 20 Minutos
Cocción en Minutos
Para 4 personas
Enviada el 24 Septiembre de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de cangrejo?
- 150 gr. de palitos de cangrejo
- 200 gr. de col picada
- 1 pepino
- 1 lata de maíz tierno
- Lechuga c/n
- 3 cucharadas de mostaza
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta
- Hojas de menta
¿Cómo se prepara Ensalada de cangrejo?
Cortamos a rodajitas los palitos de cangrejo, los colocamos en un bol junto con la col cortada en Juliana finita, el pepino pelado y cortado en cubos, el maíz, la mostaza, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Removemos todo muy bien.
En unas copas de cóctel, hacemos un fondo con las hojas de lechuga cortadas a tiras, repartimos la ensalada por encima y, finalmente, decoramos con una hojita de menta. Listo.
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