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Ensalada de cangrejo

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Receta deEnsalada de cangrejo

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Receta enviada por tabaler petit
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Descripción de la receta Ensalada de cangrejo

Ensalada de cangrejo o kraboviy salat, una ensalada de origen ruso, con una presentación la mar de elegante.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 20 Minutos

Cocción en Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 24 Septiembre de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de cangrejo?

  • 150 gr. de palitos de cangrejo
  • 200 gr. de col picada
  • 1 pepino
  • 1 lata de maíz tierno
  • Lechuga c/n
  • 3 cucharadas de mostaza
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal
  • Pimienta
  • Hojas de menta

¿Cómo se prepara Ensalada de cangrejo?


Cortamos a rodajitas los palitos de cangrejo, los colocamos en un bol junto con la col cortada en Juliana finita, el pepino pelado y cortado en cubos, el maíz, la mostaza, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Removemos todo muy bien.
En unas copas de cóctel, hacemos un fondo con las hojas de lechuga cortadas a tiras, repartimos la ensalada por encima y, finalmente, decoramos con una hojita de menta. Listo.



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